1、腌过的牛肉可以放冰箱贮存。腌制熟的牛肉趁热切成拳头大小，用保鲜膜包好，后放凉后，在放保鲜柜，一个星期左右没效果，等于是蒸空包装。

2、要是想保管1--30天的话就切好外形，每份几独自包装然后放到冷藏，煮面的时分烫一下；再就是做的时分放防腐剂，或许熏一下都可以常温常态保管。