1、云吞蒸5分钟左右能熟。

2、云吞皮薄肉厚，不论水煮还是清蒸需求的时间都不长，并且需求开水下锅。蒸云吞时为了防止云吞皮和蒸格粘粘，需求在云吞下面垫一层油纸或许纱布。水煮云吞时为了防止云吞皮破，可以在云吞下锅后水沸腾时加一点冷水，重复2-3次。