1、食材：羊排、盐 、蒜、黄油、烧烤料、孜然粒、孜然粉。

2、首先需求把羊排解冻，清洗，吸干水；

3、将羊排加过量的盐，腌制十分钟；

4、平底锅或许烤肉锅加黄油，等黄油化开加切好的蒜瓣，翻炒至闻到蒜香；

5、参与羊排反面煎制三分钟，可盖锅盖；

6、翻过去再煎制三分钟，出锅撒孜然粉和烧烤料即可。