1、最好不要用塑料容器泡腊八蒜。由于腊八蒜要用到醋，塑料容器用醋泡久了不只大蒜能够会蜕变，塑料瓶也会因此而变色，这样就得失相当了呢。

2、假设非要选择塑料容器，肯定要选择可以没有有害肉体并且透明的塑料容器，防止在腊八蒜腌制进程中，会有有害肉体释放进去，也防止由于时间过长，醋对塑料发生腐蚀作用，使塑化剂进入腊八蒜中，对人体有利。