1、芒果切开后常温可以放1~2个小时。

2、芒果切开后，果肉在气氛中，易发生细菌，常温环境适宜微生物生长繁殖，使发生蜕变。若将芒果切好的芒果用保鲜膜敷上，放入高温环境冷藏，一般可保管2天左右，但若芒果发生异味、腐朽现象，那就不宜继续食用。