1、一般状况下购置回来的大闸蟹放到锅外面只需求蒸15~20分钟就可以完整熟了，但是也要依据我们买回来的大闸蟹重量来决议，假设是体型比拟规范的大闸蟹，需求15~20分钟，但假设体型比拟大的大闸蟹需求蒸的时间，基本在20~25分钟左右；

2、提示自己，吃大闸蟹在蒸煮的进程当中肯定不要心急，必需确保大闸蟹完整熟了才干吃。