1、蒸面包大约需求40分钟。留意，蒸面包时，水应当一次加够，最好不要中途加水。上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟，蒸进去的面包会愈加坚实。假设不焖的话，面包冗杂出现陷落的状况。

2、面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂等为辅料，加水调制成面团，经过火割、成形、醒发、焙烤、冷却等进程加工而成的焙烤食品。