1、小香蕉是可以经过冰箱冷藏的方式来保鲜的，建议保鲜温度在0-4度，温度不能过低，否则会冻坏香蕉。

2、小香蕉还可以经过巧用保鲜膜来保管，只需求用保鲜膜把香蕉包裹住，这样稍微增加它的乙烯气体产出，也就减慢它的幼稚度，所以可以多保管3-5天。