1、茶叶晒干不炒可以喝，只是滋味估量会很涩，不过和真正茶的滋味来说就差远了。

2、茶叶不经高温失水，细胞完整，其中的成分无法随便随水泡出，你喝这样的茶叶就等于在泡树叶喝。

3、茶叶外表能够残留一些农药、虫卵等，由于未经高温，就被你喝下去了，能够有利于我们的身体安康。

4、应当可以泡茶喝，炒直是为了让茶干了好寄存，晒干也一样好寄存，应当晒干的茶叶喝起来口感更好些。