1、玉米和鸡蛋一同蒸15至25分钟能好，玉米所需时长比鸡蛋长一些；

2、玉米是罕见的食材，种类较多，包括糯玉米、甜玉米、老玉米等，个头有大有小，所以蒸煮的时间会稍有不同。老玉米不冗杂熟烂，应当增加蒸煮的时间。新颖玉米在蒸之前可以先放在水中浸泡一会，蒸进去的玉米口感更佳。蒸玉米可以冷水下锅，蒸熟后闷一会，口感会更糯。