1、蒸豆腐要5到10分钟。

2、豆腐分很多种类，蒸多久，这要看豆腐种类，做法用途。豆腐自身制造时曾经加热过屡次，直接吃也可以，若果想蒸一下平安卫生一点，三到五分钟就够了，时间过长会影响口感。若果是蒸老豆腐或想吃劲道一点的，可以蒸的时间长一点，10分钟左右。