1、西红柿是不可以放在冰箱保管的。由于西红柿经高温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,外表有黑斑,煮不熟,无鲜味,严酷的则酸败腐朽。

2、在购置西红柿的时分自己都倾向于选择熟透了的西红柿，这样的西红柿吃起来汁多味美，不论是生吃、拌白糖还是用它来做菜都十分好吃，但是这样的西红柿假设当天吃不了很难放太长时间。准确的方法是在购置西红柿的时分选一些青点的西红柿，再将这些青一点的西红柿放入到保鲜袋外面扎紧袋子放入阴凉通风的位置，每天检查一下西红柿的幼稚状况就可以了。用这种方法的时分自己要留意每一天都要给西红柿统统风，否则西红柿也有能够会坏掉哦。