1、新颖香菇炒制5-10分钟就可以熟了。

2、香菇是我国知名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在官方素有“山珍”之称，深受人们的喜欢，是车载斗量的梦想的保健食。

3、香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘价为139，不饱和脂肪酸含量丰厚，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。由于香菇富含人体必需的脂肪酸，它不只能降低血脂，又助于降低血清、胆固醇和抑止动脉血栓的形成。