1、小龙虾一般需求煮10-15分钟，小龙虾嫩一点的10分钟左右即可，老一点的则煮15分钟左右即可。小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和海水小龙虾，是甲壳纲、十足目、螯虾科水生植物。

2、小龙虾是海水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、顺应才干强而在外地生态环境中形成相对的协作优势。