1、糖炒栗子放一早晨不用定还能吃，若糖炒栗子未发生蜕变，一般可以吃，但口感能够会下降；若出现蜕变状况，则不能吃，否则能够诱发肠胃不适。

2、若将糖炒栗子放置在湿润、温度较高或卫生条件较差的环境中，则糖炒栗子能够在隔夜之后繁殖较多细菌而出现蜕变。此时糖炒栗子会发生霉变、分发异味、变黑等，外部能够含有较多细菌代谢产物，此类糖炒栗子放一早晨是不能吃的，否则能够形成食物中毒，招致机体出现恶心、腹痛等症状。