1、食材：火腿肠100g，烧烤料20g，油25ml。

2、火腿肠剥去肠衣。插在竹签上。打上花刀。

3、起锅烧油，油温七成热时。将打好花刀的火腿肠下锅炸。

4、容器中放入烧烤料，浇上热油。搅拌平均，放入烤好的火腿肠，在火腿肠上刷上做好的烧烤料即可。