1、炸鸡腿所需求的时间和油温以及鸡腿的大小等要素相关。一般像是比拟小的鸡翅根，假设油温比拟高，一般3-4分钟就可以炸熟了，假设油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。

2、增强机体免疫力的效果：鸡腿性平，且具有益气的作用，而且鸡腿很冗杂消化，易被机体接收应用，有益于为机体所需营养肉体，有益于强身健体，增强机体抵御力，适用于身体强健、食少、泄泻、头晕、心悸、月经不调等症状的患者食用。

3、补益肾精的效果：经常食用鸡腿，有益于补益肾精，可用于因肾精亏虚所致的小便频数、精少等症状。