1、15-20分钟，蒸馒头的时分需求中火蒸十分钟后，再调成大火继续蒸，这样蒸进去的馒头口感会更好。

2、蒸好的馒头不要着急掀锅盖，需求焖五分钟左右再将馒头取出，以免馒头瞬间受冷，惹起回缩。

蒸好的馒头可以直接吃，也可以配着米粥或菜汤等食材一同吃。