1、小麦烘干后真空包装可以保管至少可以保管2-3年。

2、小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种逝世界各地普遍种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制造面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。