1、芋头一般炸5分钟就会熟的了。

2、运用芋头制造扣肉时，将芋头去皮，切成片，放入锅中，炸制外表金黄，增加炸好的肉片，放入锅中，蒸半个小时左右即可。芋头的吃法多样，既可以制造芋头扣肉，也可以用于制造芋头烧鸡、红烧芋头、拔丝芋头、水煮芋头、芋头烧肉等美食。保管芋头时，需求放在阴凉的环境中寄存。