1、201材质水杯会生锈的。由于不锈钢201内含锰较高，锰元素不耐腐蚀性，接触到湿润的环境就会冗杂生锈，因此不锈钢201是会生锈的。但假设只是在室内，钝化处置后，抛光处置后会好一点。

2、不锈钢201并不是很好的不锈钢，所以它一般不会被接触食物和人体，就由于在湿润的环境下很冗杂招致生锈，而且生锈严酷的话并不能肃清，所以寿命也不是很长，因此不是被自己生活中所接受。不锈钢201耐酸耐碱，密度高，无针孔，因此被普遍用于掩饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。所以说不锈钢有它的优缺陷，依据功用和优点加以应用是可以的。