1、炸鸡腿一般炸5分钟-10分钟。

2、炸鸡腿时需求留意油温的掌握，假设是高温炸制，鸡腿一般在锅中炸5分钟左右就可以出锅了，但假设炸制鸡腿时的油温偏低，需求的时间会久一点，在8分钟至10分钟。炸制鸡腿的时分需求多放油，以锅中的油量刚刚没过鸡腿为宜。