1、看外形：好吃的西州蜜瓜从外形上看，应当是中间尖，中间宽，外形圆润。

2、看纹路：西州蜜瓜的外表有一层细密的网状，网状深浅不一，看下去像褶皱，这是蜜瓜的特性，有些比拟平均，有些粗细不平均。不平均的要比平均的甜度更大、更脆、更好吃。

3、看颜色：西州蜜瓜应当以浅绿色为主，而且伴有发白的趋向，假设颜色较深，接近于深绿，或许是其它的颜色，建议不要购置。

4、看瓜蒂：瓜蒂看起来不茂盛，说明这个蜜瓜比拟新颖，刚刚摘下去不久，滋味较好。