1、二月下旬至三月初，这段时期是葡萄的萌生期，在此阶段应及时给葡萄园灌水催芽，施速效氮肥。条件容许的话，应及时全园灌水，确保萌芽划一。

2、三月份至四月中下旬：抹芽、定梢、花穗处置和病虫害防治。经过夏季修剪后，结果母枝上的冬芽有70-80％末尾萌生，此时应留意留芽。留芽太多，易糜费营养，树势下降，有利于坐果；留芽太少，易促发枝蔓兴旺生长，形成严酷的落花落果现象。

3、中耕除草及病害防治：葡萄萌生3-5叶时末尾防病，每隔7-10天喷药一次，特地是雨后更要增强喷药维护，并留意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰莓病、锈病等。