1、一整只鸭子蒸半个小时左右能熟。

2、蒸鸭子的详细时间要取决于鸭子的大小、运用的锅具。3斤左右的鸭子整只蒸需求半小时，3斤以上的鸭子整只蒸需求40分钟及以上。切块后的鸭子蒸的时间可以稍微短一些，在20分钟左右。运用高压锅替代一般蒸锅，时间可以变短10分钟。