1、冰箱冷藏法。把剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，不过也需求用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能防止水分丧失，增加细菌繁殖，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。

2、或许直接将柚子做成柚子酱停止保管，首先把柚子、水、糖及酸度调理剂混合后，用超越100℃温度熬制而成的凝胶肉体，接着再放入了糖和蜂蜜，可以提高浸透压，降低水分活度，这样就可以起到防腐的作用，可以保管很久。