香辣开胃川香凉面正宗做法

1、主料：面条、绿豆芽、葱、姜、蒜。调味汁：老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精。

2、葱和姜区分切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水。

3、调味汁混合平均，其配料比例依团体口味。

4、面条煮熟捞出后过凉沥水，参与绿豆芽、葱姜末和蒜泥。

5、浇上调味汁拌匀，大口大口吃吧！

6、小窍门：假设没有绿豆芽，就切点黄瓜丝吧，切记黄瓜丝不要过水哈！可依团体喜好，加一些香菜、炸花生米神马的，总之加什么都好吃。