1、316l焊丝不是食品级。“13-0”（420钢）、“18-0”（430钢）、“18-8”（304钢）属于食品级不锈钢，不含有316L不锈钢。
2、选购不锈钢制品，建议选择304钢。304钢（指铬含量到达18%、镍含量为8%的不锈钢）普遍用于耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材等。选购不锈钢制品就要看好标注的类型。
3、在不锈钢餐具上常有“13-0”（420钢）、“18-0”（430钢）、“18-8”（304钢）三种代号，代号前面的数字表示铬含量，前面的数字则代表镍含量。不锈钢器皿能否平安，主要就是重金属迁移的效果。一般来说，往常市面上罕见的304钢是铬迁移量较少的。