1、原料：鸡翅、小土豆、冰糖、老抽、味达美、盐。
2、食材准备，土豆切块，并用水冲洗一次。
3、鸡翅改刀，并用倒入过量料酒浸泡。
4、鸡翅焯水，去掉杂质。
5、鸡翅捞出，参与葱姜料酒腌制一会。
6、锅底留油，放入冰糖，炒制糖色。冰糖增加量依据团体口味，也可以不加。
7、放入鸡翅，煎制两面金黄。
8、参与葱姜。
9、参与土豆和水，并增加过量老抽和味达美。
10、大火烧开，小火收汁，可以依据自己口味，增加妥当的盐。
发布日期：2024-11-26 08:26:18 作者：ceng 浏览次数：0
1、原料：鸡翅、小土豆、冰糖、老抽、味达美、盐。
2、食材准备，土豆切块，并用水冲洗一次。
3、鸡翅改刀，并用倒入过量料酒浸泡。
4、鸡翅焯水，去掉杂质。
5、鸡翅捞出，参与葱姜料酒腌制一会。
6、锅底留油，放入冰糖，炒制糖色。冰糖增加量依据团体口味，也可以不加。
7、放入鸡翅，煎制两面金黄。
8、参与葱姜。
9、参与土豆和水，并增加过量老抽和味达美。
10、大火烧开，小火收汁，可以依据自己口味，增加妥当的盐。